2018-06-03

連接尖端技術的Tochigi農業

宇都宮大学農学部の秋山満教授
【採訪】
宇都宮大學 秋山 滿 西山 未真

栃木縣是農業生產額排名全日本第9名(2016年)的農業大縣。
善用氣候比較穩定和靠近首都圏的地利,米麥、園藝、畜產皆均衡發展。
但是,另一方面也面臨諸如農夫高齡化、缺少後繼者和國際競爭等許多課題。

宇都宮大學農學院秋山滿教授分析,縣内的農家正迎接世代交替的時期,並指出未來本縣農業不能只是「生產」,著眼於「銷售」也很重要,應該和其他領域合作尋求多樣性。

【檔案】
秋山 滿

宇都宮大學農學院農業經濟學系教授。1958年生於北海道。
東京農工大學農學院、同研究所農學研究科(碩士課程)、
東京大學研究所農學系研究科(博士課程)取得學分退學。
歷任東北大學助手、宇都宮大學常任講師、助教授、助理教授,
2012年起擔任現職。

西山未真准教授此外,西山未真助理教授從地方營造的觀點,觀察本縣農業。
他認為今後將是連結頂級農民和消費者的情況,而實踐生活方式型農業的女農夫、移居者和退休回鄉農民等的活動很重要。

【檔案】
西山 未真

宇都宮大學農學院農業經濟學系助理教授。1966年生於滋賀縣。
千葉大學園藝學院、同研究所園藝學研究系(碩士課程)、
歷任東京農工大學研究所(博士課程)畢、博士(農學)、
千葉大學研究所助理教授,2016年10月起擔任現職。

栃木県農業大学校の「ドリーム牛舎」
在這樣的背景下,農業的現況是必須立即解決人手不足和改善工作環境,不得不被迫面對提高效率和節省人力。
這時受到矚目的就是,運用ICT。
栃木縣農業大學可以遙控監測牛隻分娩等的「夢幻牛舍」,利用ICT控制房舍環境的番茄「夢農場全農」。
累積數據,嘗試著將農業老手的絕技傳給後人,已經開始不再是「夢」了。

トマトの「ゆめファーム全農」

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